カテゴリ:料理( 11 )

冷製パスタ

chiffonのお仲間さんのblogに美味しそうで、簡単な冷製トマトスパの記事が載ってたので作ってみました。

美味しくて、何回作っただろうって言うぐらいハマっちゃってます。
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この前、作ろうと思ったら冷蔵庫に大葉が三枚しかなく物足りない感じ、大葉は沢山入れた方が美味しいのに。
なので近くのスーパーに買いに行ったら、売り切れ。
テンション下がってスーパーをぶらぶら、ネットで冷製トマトスパにアボカドが入ってるレシピを見たことがあるのに気が付いて、アボカドを入れてみることに。

なかなか、アボカド入りも美味しいです。
たまにはちょっと変わったバリエーションもいいかも。
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トマトとアボカドたっぷり入れて、美味しかった。



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by chiffonboy | 2015-08-27 07:29 | 料理

今日のお昼

初チャプチェ作ってみました。

後、ビシソワーズも、これからの暑い時期にはいいかも。
豆乳を入れたので、ヘルシーだし。


最近、歳のせいかお腹が出てきたので極力、食事は少なめ&野菜中心に調整、外食しないように心がけてます003.gif

でも普段少なくしても、美味しいものをガッツリ食べたいときは、お腹いっぱい食べるのであまりお腹も凹まず、体重の変動もあまり無いんです。
毎日、体重測ってるけど大きな変動無くてつまらない014.gif

とりあえず、のんびり体重落としていく予定。
今年の夏には間に合わないかな、ぺたんこなお腹。
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by chiffonboy | 2015-06-14 20:28 | 料理

焼きトウモロコシ

トウモロコシをもらったので、
ダッチオーブンで焼きトウモロコシ006.gif

加熱20分+余熱20分、計40分

時間はかかるけど、手間いらず
美味しい焼きトウモロコシができますよ。


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by chiffonboy | 2015-06-14 09:52 | 料理

pizza

今日のお昼にまたまた、ピザを焼いてみました。

今回は、ピザ用の粉とドライイーストを使ってみました。
粉はクオカオリジナル、ピザ用です。 説明はこちらで
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発酵前
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発酵後
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出来上がり
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ピザはガスコンロの魚焼きグリル部分で焼きました。
生地がパリパリでとても美味しかったです。
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by chiffonboy | 2012-02-05 21:20 | 料理

餃子

あゆぴろちゃんに、餃子手作りすると美味しいんですよって
教えてもらったので、
レシピを教えてもらい、餃子手作りしてみました。

今回で2回目、前回は皮から作ったのですが、
皮作りで約1時間も掛かってしまい、今回は市販の
皮を使ってみました。

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焼きがイマイチでしたが、美味しい餃子できましたよ。

あゆちゃんありがとうね。
次は、焼き方教えてね019.gif
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by chiffonboy | 2012-01-23 23:20 | 料理

ホームパーティー

毎年、7月に開催されている地元の花火大会が、
今年は震災の影響で自粛。
と思っていたら、季節はずれの10月8日に開催されました~

我が家のベランダから、なんとか見えるので、
奥さんのお友達が集まりホームパーティーをしました~


ワインが沢山
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メインディッシュは、ローストビーフ
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肉は、和牛もも肉を肉屋さんにオーダー
コンロのグリルで、簡単に出来るんですよ~
4人で560gの肉あっという間に無くなってしまいました。

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秋鮭のホイル焼き
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あさりとキャベツのアンチョビパスタ
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花火は、去年よりよく見えて綺麗でした。
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by chiffonboy | 2011-10-13 22:45 | 料理

今日のお昼

またまた、パスタです。

今回は、ツナと玉ねぎのペンネです。

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by chiffonboy | 2011-09-17 22:04 | 料理

今日のお昼ご飯

にんにくを実家からもらったので、ペペロンチーノ作ってみました。

ブロッコリー入りです。
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by chiffonboy | 2011-09-11 19:58 | 料理

ゴーヤ

ゴーヤの佃煮作りました。

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苦味があまり無く、ゴーヤが苦手な方でも食べられると思いますよ。
ご飯のお供に最適です。

苦味が大好きな方には、物足りないかな。
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by chiffonboy | 2011-08-15 23:38 | 料理

またまたダッチオーブン

今日の夕飯は、またまたダッチオーブンで調理です。
今回は、豚肉、キャベツ、しめじ、アサリに塩、コショウ、昆布だし、調理酒
を入れただけです。
加熱20分余熱15分で、簡単にできます。
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後、トマトのチーズスパです。
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by chiffonboy | 2011-04-29 21:19 | 料理


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