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水バニラ17cm

綺麗なバニラ焼けました。
混ぜ回数35回で腰なしもなくしっかりしたchiffonです。
でも、高さが少し出過ぎてるかな(^_^;)
最終生地も少し多め。
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by chiffonboy | 2014-12-19 12:39 | ばにらシフォン

キッシュ完成

リコッタキッシュ
美味しいです。 
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やっぱり、層がいい感じでパリパリです。

こちらも作りました。
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by chiffonboy | 2014-12-14 15:30 | キッシュ

キッシュ生地

いつでもキッシュ作れるように、生地を焼て冷凍。

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いい感じの層になってます。






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by chiffonboy | 2014-12-07 21:40 | キッシュ

抹茶ミルキー

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筒周り、少し抜けがあります。
ミルキーって抜けが出やすかったんだっけ。
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by chiffonboy | 2014-12-06 15:14 | 抹茶

紅茶chiffon

またまた、紅茶chiffon
前回よりいい感じ(^^)v
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by chiffonboy | 2014-12-06 11:05 | 紅茶

紅茶chiffon

苦手な紅茶chiffon
まあまあかな

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いつもの通り空気穴あります。
混ぜが粗いみたいσ(^_^;
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by chiffonboy | 2014-12-04 21:46 | 紅茶

チーズchiffon

フロマージュchiffonが、なかなか納得のいく物が焼けず簡単な、ただのチーズchiffon焼いてみたら、出来上がり生地量が型以上になってしまった。生地を減らして焼いたら。
ペッチャンコ、減らしすぎたみたい。
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初めから配合量を減らし、リベンジ003.gif
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by chiffonboy | 2014-12-04 11:59 | チーズシフォン


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